कढ़ी चावल(kadhi chawal recipe in hindi)

Kamal jit
Kamal jit @cook_31595217
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सामग्री

30 मिनट
  1. 200 ग्रामबेसन
  2. 1/2 लीटरछाछ
  3. 2बड़े कलछी तेल
  4. 1/2 चम्मचजीरा
  5. 1 (1/4 चम्मच)राई
  6. चुटकीभर हींग
  7. 6-8करी पत्ता
  8. 4लाल मिर्च सूखी हुई
  9. 1 (1/4 चम्मच)मेथी दाना
  10. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  11. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  12. स्वाद अनुसारनमक
  13. 1/2 चम्मच गरम मसाला

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले छाछ के अंदर बेसन को अच्छे से मिलाकर पतला मिश्रण बना दें ध्यान में इसने गांठ है ना पड़े।

  2. 2

    अब कढ़ाई को गरम करें उसमें तेल को गर्म करें

  3. 3

    अब इसमें राई,मेथी, हींग,जीरा,कड़ी पत्ता और सूखी लाल मिर्च को एक साथ गर्म तेल में डालें और इन्हें भून ले

  4. 4

    अब इसमें बेसन वाला तैयार मिश्रण डाल दें

  5. 5

    अब इसमें साथ ही साथ सारे मसाले डाल दें और अपने अनुसार थोड़ा सा पानी भी डाल दें

  6. 6

    आप इसे 25 से 30 मिनट अच्छे से पकने दें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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