BOLU PANDAN CLASSIC KUKUS (SIMPLE)

Name: BOLU PANDAN CLASSIC KUKUS (SIMPLE)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 120 gram gula pasir (boleh dikurangi yg kurang suka manis); 1 sdt Emulsifier (SP); 4 butir telur suhu ruang; 1 sdt Vanila essence/ vanilli; Bahan B:; 125 gram tepung terigu (aku pakai tepung gandum); 1 sdm tepung maizena; 100 gram butter/ mentega cair; 1 sdt pasta Pandan wangi; 1/2 sdt pasta pandan suji (boleh skip)

Ummu Sakhi @riaseptiani

Bekasi

BOLU PANDAN CLASSIC KUKUS (SIMPLE)

Ummu Sakhi @riaseptiani

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
120 gramgula pasir (boleh dikurangi yg kurang suka manis)
1 sdtEmulsifier (SP)
4 butirtelur suhu ruang
1 sdtVanila essence/ vanilli
Bahan B:
125 gramtepung terigu (aku pakai tepung gandum)
1 sdmtepung maizena
100 grambutter/ mentega cair
1 sdtpasta Pandan wangi
1/2 sdtpasta pandan suji (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan dandang (jangan lupa bungkus tutupnya dengan kain supaya air tidak menetes ke kue).
2

Mixer bahan A dengan speed tinggi sampai putih kaku.
3

Masukan bahan B ( terigu sambil di ayak supaya tdk menggumpal. Mixer kembali dengan speed rendah sampai tercampur rata.
4

Tuang adonan ke loyang yg sudah diolesi mentega, lalu hentakan beberapa kali, masukan ke dandang yg sudah panas, kukus ± 30 menit (dandang jangan dibuka²). Keluarkan dari loyang lalu pindahkan ke cooling rak, Sajikan 🥰