Cangrejos en salsa

Name: Cangrejos en salsa
Cuisine: españolas
Ingredients: Cangrejos; 1/2 cebolla; 1 diente ajo; Vino blanco; Cayena; Tomate triturado

No hay mejor regalo que un caldero de cangrejos 🦀

No hay mejor regalo que un caldero de cangrejos 🦀

Ingredientes

1

Ponemos una sartén con aceite de oliva a fuego medio y picamos muy muy finito el ajo y la cebolla poniéndolo a ponchar
2

Cuando la cebolla ya esté transparente le ponemos la Cayena, removemos y ponemos un poco de tomate triturado y un chorrito de vino blanco, lo dejamos 10 minutos.
3

Le ponemos un vaso de agua, si tenemos caldo de pescado o el agua en el que hemos cocido los cangrejos perfecto. Cuando lleve 5 minutos le ponemos los cangrejos, dejamos 2 minutos lo tapamos y apagamos.