Kelepon empuk

Name: Kelepon empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Tepung Ketan Putih; 50 gram Tepung Beras (1/4 bagian dari tepung ketan); secukupnya Garam; 1 sdt Kapur Sirih; secukupnya Air; 1 butir Kelapa parut; sesuai selera Perisa Pandan/air dari daun pandan; secukupnya Gula merah

Zein's @cook_6104788

Jakarta

Tiba tiba terbayang kelepon..yaudah bikin aja

Resepnya gak pake ukuran ya, intinya di pas pasin aja

Tiba tiba terbayang kelepon..yaudah bikin aja

Resepnya gak pake ukuran ya, intinya di pas pasin aja

Lebih banyak

Kelepon empuk

Zein's @cook_6104788

Jakarta

Tiba tiba terbayang kelepon..yaudah bikin aja

Resepnya gak pake ukuran ya, intinya di pas pasin aja

Tiba tiba terbayang kelepon..yaudah bikin aja

Resepnya gak pake ukuran ya, intinya di pas pasin aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gram Tepung Ketan Putih
50 gramTepung Beras (1/4 bagian dari tepung ketan)
secukupnyaGaram
1 sdt Kapur Sirih
secukupnyaAir
1 butirKelapa parut
sesuai seleraPerisa Pandan/air dari daun pandan
secukupnyaGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus Kelapa Parut sekitar 10-15menit, angkat dinginkan
2

Campur tepung ketan, tepung beras, garam, kapur sirih yg sdh dicampur air, parisa pandan/air pandan
3

Uleni sampai kalis semua bahan2 tersebut
4

Bentuk adonan menjadi bundar, kemudian pipihkan dan isi dengan gula merah
5

Kembali bundarkan dengan cara diputar2 di telapak tangan
6

Rebus air sampai mendidih, dan masukan kelepon yg sudah berbentuk bundar
7

Kelepon yg timbul berarti sudah masak, angkat dan tiriskan sampai dingin
8

Baluri dengan kelapa yg sudah di kukus
9

Siap dihidangkan