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#तवा /पैन ।
गेहूं से बनी रोटियां सम्पूर्ण विश्व में किसी न किसी रूप में खाई जाती है ।सम्पूर्ण आहार के रूप में खाऐ जाने वाले रोटियां ,विटामिन ,फोलिक एसिड, आयरन ,कार्बोहाइड्रेट ,मिनरल , आदि से भरपूर होता है ।इसके खाने से वजन घटाने में और हृदयरोग ,डायबिटीज ,एनिमिया ,आदि से बचाव होता है ।यह पौष्टिक और सुपाच्य होता है ।रोटियां हमारे जीवन में इस प्रकार से महत्वपूर्ण भूमिका रखें है कि रोटी पर कयी मुहावरे बने हुए हैं ।शायद ही कोई व्यक्ति ऐसा नहीं है जो माँ के हाथ से बनाई रोटी को मिस न किया हो ।आज मैं रोटी की रेशिपी शेयर कर रही हूं ।