Molen Pisang
Resep ini paling cocok cuman pake pisang raja nangka menurutku, bisa sebenernya diganti pisang tanduk .
Cuman untuk rasanya berbeda, pisang raja nangka lebih wangi dan empuk ketika Uda setengah matang .
Jadi waktu makan molennya rasanya lebih enak ✨🥰
Ini juga jualanku ketika bulan puasa kemarin, laris juga loh ternyata . Padahal awalnya cuman mau buat cemilan aja 😄
Molen Pisang
Resep ini paling cocok cuman pake pisang raja nangka menurutku, bisa sebenernya diganti pisang tanduk .
Cuman untuk rasanya berbeda, pisang raja nangka lebih wangi dan empuk ketika Uda setengah matang .
Jadi waktu makan molennya rasanya lebih enak ✨🥰
Ini juga jualanku ketika bulan puasa kemarin, laris juga loh ternyata . Padahal awalnya cuman mau buat cemilan aja 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan kulit terlebih dahulu, dengan mencampurkan bahan kering (tepung, gula, ragi) Aduk rata.
- 2
Beri air sedikit demi sedikit, uleni sampai tidak ada adonan keringnya.Lalu beri garam, sp, dan mentega.Uleni sampai kalis kurang lebih 15 menit (dimixer lebih cepat)
- 3
Tanda sudah kalis yaitu ditarik tidak robek adonannya.
- 4
Diamkan selama 10 menit, lalu bagi beberapa adonan.saya timbang masing2 40 gram.
- 5
Pipihkan,gulung dengan rolling pin bentuk memanjang dan sedikit lebar kesamping. Potong bagian kanan kiri sehingga mudah untuk dikepang.
- 6
Taruh pisang, kepang atau kalo tidak bisa dililit aja, jadi memanjang kebawah.Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Diamkan selama 1jam sampai mengembang.
- 8
Setelah mengembang panaskan winyak dalam wajan, api jangan terlalu besar.
- 9
Goreng molen, balik 1x setelah kecoklatan.
- 10
Angkat, tiriskan, taburi dengan gula halus..Selamat mencoba 🥐
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dea Eka Pratama Sari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar