Untuk membuat serabi
Masak santan hingga mendidih biarkan hangat

Jadikan satu semua bahan kecuali telur dan baking powder.
Tuangi santan sedikit2 aduk sampai licin,jika sudah pas teksturnya santan jangan di semuakan tapi jika masih kurang bisa di tambah sedikit air. Diamkan kurlrb 30menit sampai berbusa2

Jika adonan sudah berbusa tandanya siap di goreng,panaskan teflon,kocok lepas telur masukan dalam adonan,tambahkan baking powder aduk rata,bagi menhadi beberapa bagian lalu beri pewarna atau perisa sesui selera,tuang 1centong sayur adonan masak hingga berlubang2 tutup sebentar angkat,lakukan sampai habis

Untuk kuah biaa di tes rasa jika kurang manis tambah kan saja gula pasir

Cara mmbuat kuah masukan semua bahan kedalam panci aduk rata lalu masak pakai api kecil
Di aduk terus sampai kental dan mendidih.