Pancake / Dadar Susu (tanpa baking powder)
Iseng cari resep unik pancake, eh malah nemu resep yg bikin sesat. Akhirnya dirombak dan hasilnya aman... Asalnya ga mau tulis sih, tapi ini rasanya lumayan juga enak kaya susu tapi didadar (eh?) Gitu deh. Ini bentuknya tipis, ga kaya crepe, ga kaya pancake juga, aku nyebutnya dadar susu aja. Jadi ini cuma catatan buat ke depannya bakal coba update bikin lagi yg lebih bagus dan enak.
Pancake / Dadar Susu (tanpa baking powder)
Iseng cari resep unik pancake, eh malah nemu resep yg bikin sesat. Akhirnya dirombak dan hasilnya aman... Asalnya ga mau tulis sih, tapi ini rasanya lumayan juga enak kaya susu tapi didadar (eh?) Gitu deh. Ini bentuknya tipis, ga kaya crepe, ga kaya pancake juga, aku nyebutnya dadar susu aja. Jadi ini cuma catatan buat ke depannya bakal coba update bikin lagi yg lebih bagus dan enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak terigu. Lalu, campur dengan gula dan garam. Di sini bisa tambahkan baking powder.
- 2
Di wadah terpisah, campurkan susu dan kuning telur, aduk rata. Di step ini bisa juga langsung telur utuh kocok lepas tanpa pisah kuning dan putihnya.
- 3
Wadah lainnya, mixer putih telur sampai mengembang. Di sini saya ga sampe ngembang karena cuma pake whisk, makanya pancakenya tipis.
- 4
Tambahkan sedikit demi sedikit campuran susu ke terigu, aduk-aduk sampai tidak menggumpal. Kalau dirasa agak menggumpal bisa disaring. Di sini bisa tambah margarin cair dan vanili.
- 5
Tambahkan juga putih telur yg mengembang ke adonan. Aduk semua sampai tercampur rata.
- 6
Panaskan teflon anti lengket. Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur atau sesuai selera. Tunggu sampai bergelembung, lalu balikkan sampai matang.
- 7
Sajikan saat hangat lebih enak. Tambah topping sirup maple, atau madu, dll juga enak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar