Bunga Bugenvil Goreng - Fried Bougenville
Punya pohon bugenvil berbunga pink di depan rumah. Pohonnya subuuuuur, ga diurus juga bunganya buwanyaak dan merambat ke mana-mana, jadi pagar hidup rumah kami. Bunganya selama ini cuma berjatuhan saja tidak ada yang memanfaatkan. Walaupun kadang ada orang mampir cuma untuk minta metik bunga ini untuk hiasan rumah atau untuk upacara umat Hindu. Lalu kefikiran apa bunga satu ini edible ya? Eh ternyata iya dong... Di Thailand bunga ini digoreng sebagai camilan tradisional masyarakat Thai. Langsung pengen coba😍 Super gampang, cepat, unik, dan enaak ❤️ Anak2 suka!
#dapursainsamatiran
#zerowastecooking
#bugenvil
#bougenville
#edibleflower
Bunga Bugenvil Goreng - Fried Bougenville
Punya pohon bugenvil berbunga pink di depan rumah. Pohonnya subuuuuur, ga diurus juga bunganya buwanyaak dan merambat ke mana-mana, jadi pagar hidup rumah kami. Bunganya selama ini cuma berjatuhan saja tidak ada yang memanfaatkan. Walaupun kadang ada orang mampir cuma untuk minta metik bunga ini untuk hiasan rumah atau untuk upacara umat Hindu. Lalu kefikiran apa bunga satu ini edible ya? Eh ternyata iya dong... Di Thailand bunga ini digoreng sebagai camilan tradisional masyarakat Thai. Langsung pengen coba😍 Super gampang, cepat, unik, dan enaak ❤️ Anak2 suka!
#dapursainsamatiran
#zerowastecooking
#bugenvil
#bougenville
#edibleflower
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih bugenvil. Kalau saya sih tangkai kecil2 dan putik serta benangsari bunganya tidak sy buang, diikutkan goreng semua. Di beberapa resep Thailand bagian ini dibuang, jadi yang digoreng hanya mahkota bunga yang pinknya saja.
- 2
Campur bugenvil bersih dengan tepung, garam, merica, air
- 3
Goreng campuran tadi pada minyak panas. Kalau mau gorengan versi lepas-lepas, jangan ikutkan air tepungnya. Kalau mau gorengan rekat jadi 1 gumpal, ambil sesendok sayur bugenvil beserta air tepungnya dan goreng sehingga bugenvil akan berekatan.
- 4
Bila minyak sudah anteng tidak meletup-letup tandanya gorengan sudah matang. Angkat segera dan sajikan 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar