સેઝવાન રાઈસ (Schezwan Rice Recipe In Gujarati)

Name: સેઝવાન રાઈસ (Schezwan Rice Recipe In Gujarati)
Yield: ત્રણ વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ બાસમતી રાઈસ (70./. ચઢેલો ઓસાવેલો ); 1 ટેબલસ્પૂન તેલ; લસણ ઝીણું સમારેલું; 1 ટુકડો આદુ; 1 ડુંગળી જીણી સમારેલી; 2 ટેબલ સ્પૂન કોબી સમારેલું; 2 ટેબલ સ્પૂન કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું; 2 ટેબલ સ્પૂન ગાજર ઝીણુ સમારેલું; 1 ટેબલસ્પૂન ટામેટુ ઝીણુ સમારેલુ; 2 ટેબલ સ્પૂન બીટ ઝીણુ સમારેલું; ૨ ટેબલ સ્પૂન સેઝવાન સોસ; 1/2 ટી સ્પૂન વિનેગાર; 1/2 ટી સ્પૂન સોયાસીસ; ૧ ચમચી લાલ મરચાંની પેસ્ટ; તેલ; મીઠું સ્વાદાનુસાર

Hiral Patel @h10183

#TT3

વધુ વાંચો

સેઝવાન રાઈસ (Schezwan Rice Recipe In Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

ત્રણ વ્યક્તિ

1 કપબાસમતી રાઈસ (70./. ચઢેલો ઓસાવેલો )
1 ટેબલસ્પૂનતેલ
લસણ ઝીણું સમારેલું
1 ટુકડોઆદુ
1ડુંગળી જીણી સમારેલી
2 ટેબલ સ્પૂનકોબી સમારેલું
2 ટેબલ સ્પૂનકેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું
2 ટેબલ સ્પૂનગાજર ઝીણુ સમારેલું
1 ટેબલસ્પૂનટામેટુ ઝીણુ સમારેલુ
2 ટેબલ સ્પૂનબીટ ઝીણુ સમારેલું
૨ ટેબલ સ્પૂનસેઝવાન સોસ
1/2 ટી સ્પૂનવિનેગાર
1/2 ટી સ્પૂનસોયાસીસ
૧ ચમચીલાલ મરચાંની પેસ્ટ
તેલ
મીઠું સ્વાદાનુસાર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

એક નોનસ્ટીક માં કઢાઈમાં તેલ ગરમ મૂકો આદુ લસણ લીલા મરચા ઉમેરો હવે ડુંગળી કેપ્સીકમ કોબીજ ગાજર બીટ ટામેટું નાખો અને બે મિનિટ માટે સાંતળો
2

થોડીવાર પછી ગેસ ફાસ્ટ તાપે કરી વિનેગર સોયા સોસ સેઝવાન સોસ અને લાલ મરચાની પેસ્ટ નાંખી મિક્સ કરી લો બે મિનીટ કુક કરી લો
3

હવે કુકડ રાઈસ મિક્સ કરી લો અને હલાવીને થોડીવાર પછી ગેસ બંધ કરી દો
4

તૈયાર છે સેઝવાન રાઈસ
5