پیاز را ریز خرد کردم و با کمی روغن در تابه سرخ کردم و سیر ریز شده یا رنده شده را هم ریختم و کمی تفت دادم. بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کردم و خوب تفت دادم بعد نخود فرنگی که از قبل پخته بودم و ادویه ها را اضافه کرده و تفت دادم.

من برنج مو همیشه کته (دمکنی) درست می کنم. پس برنج مو با تقریباً یه بند انگشت بالاتر از سطح برنج روی گاز گذاشتم. وقتی به جوش اومد؛ نمک، روغن و مقداری زردچوبه زدم. وقتی دیگه تقریباً آب برنج در حال تمام شدن بود، شوید را اضافه کردم. وقتی آب برنج تموم شد، شعله را خاموش کردم و گوشت و نخود فرنگی را با برنج خوب مخلوط کردم.