Mie Bayam Gluten Free (SIMPEL TANPA CETAKAN MIE)

Name: Mie Bayam Gluten Free (SIMPEL TANPA CETAKAN MIE)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gr tepung singkong; 60 gr tepung tapioka; 40 gr tepung beras; secukupnya Garam laut; secukupnya Lada bubuk; kaldu bubuk non MSG (Optional); 80 gr telur ayam; 95 gr air bayam (bayam 1/2 iket diblender dgn sedikit air)

FAZHARRA @fazharra

Mie Gluten Free yg aku buat 1 tahun lalu. Ini mienya enak, menurutku kaya mie versi tepung terigu. Kenyalnya mirip mie terigu. Tidak mudah putus mienya, ga bau tepung dan tidak cepat benyek/lembek. Cobain yuk! Jangan lupa share hasil recooknya ke IG @fazharra ya😍

Lebih banyak

Mie Bayam Gluten Free (SIMPEL TANPA CETAKAN MIE)

FAZHARRA @fazharra

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

80 grtepung singkong
60 grtepung tapioka
40 grtepung beras
secukupnyaGaram laut
secukupnyaLada bubuk
kaldu bubuk non MSG (Optional)
80 grtelur ayam
95 grair bayam (bayam 1/2 iket diblender dgn sedikit air)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Masukkan semua bahan kering
2

Tambahkan sedikit demi sedikit campuran air dan telur
3

Masukkan adonan kedalam plastik piping bag/plastik segitiga. (Jangan plastik kiloan, nanti hasil mienya kurang cantik)
4

Gunting ujung plastik, kecil aja jgn besar2.
5

Didihkan air. Air wajib mendidih ya!🙂
6

Masukkan adonan mie kedalam air yg sudah mendidih. Caranya tekan plastik perlahan dan bentuk memanjang seperti mie
7

Masak Mie sampai matang. Jangan terlalu lama masaknya nanti benyek.
8

Setelah mienya matang, rendam mie gluten free dengan air dingin.
9

Sajikan.
10

Silahkan mencoba dan tag hasil mie gluten freenya ke IG @fazharra yaaa! 👍😄