Lapis kanji ombre
Bebikinan saat off kerja .. Krn mm suka bgt beli yg rasa coklat kopi dan sll rebutan.. jadinya kita bebikinan yg kopi coklat .
Cara buatnya by recipes Ig : Rondut
Cm modif di warna dan tingkat manisnya aja .. #lapispepe #lapissagu #lapistapioka #kuehlapis
Lapis kanji ombre
Bebikinan saat off kerja .. Krn mm suka bgt beli yg rasa coklat kopi dan sll rebutan.. jadinya kita bebikinan yg kopi coklat .
Cara buatnya by recipes Ig : Rondut
Cm modif di warna dan tingkat manisnya aja .. #lapispepe #lapissagu #lapistapioka #kuehlapis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan dan masukkan garam sampai mendidih, tunggu dingin sisihkan.
- 2
Campur tepung tapioka, terigu, gula, kemudian aduk dan masukkan santan setengah bagian. Aduk rata sampai halus tidak bergerindil ya. Masukkan sisa santan sampai habis. Saring.
- 3
Sisihkan 85 gram x 4, beri warna putih.
- 4
Sisa bahan tadi campur dengan seduhan kopi instan dan 200 ml air. Bagi jadi 6 bagian, kemudian beri gradasi warna menggunakan pasta mokka. Dari 1 tetes, sampai gelap.
- 5
Warna terakhir beri coklat bubuk (jgn lupa disaring spy lembut)
- 6
Siapkan kukusan, tutup dialasi kain, didihkan. Masukkan loyang yg sudah diolesi minyak tipis2. (Loyang 18 x 18 x 10)
- 7
Masukkan dari warna putih, masing2 kurleb 80-85 gram. Sampai warna selesai. Beri jarak kukusan masing-masing layer 5 menit. Layer terakhir selesai, kukus lagi kurleb 17-20 menit. Tunggu dingin
- 8
Setelah dingin, lapisi pisau dengan plastik, dan oles minyak tipis saja. Potong menjadi layer2. (Krn Kali ini br pertama bikin jadi ga rapi yaaaa 😆), setelah potong panjang, potong jadi 2.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar