Lapis kanji ombre
Bebikinan saat off kerja .. Krn mm suka bgt beli yg rasa coklat kopi dan sll rebutan.. jadinya kita bebikinan yg kopi coklat .
Cara buatnya by recipes Ig : Rondut
Cm modif di warna dan tingkat manisnya aja .. #lapispepe #lapissagu #lapistapioka #kuehlapis
Lapis kanji ombre
Bebikinan saat off kerja .. Krn mm suka bgt beli yg rasa coklat kopi dan sll rebutan.. jadinya kita bebikinan yg kopi coklat .
Cara buatnya by recipes Ig : Rondut
Cm modif di warna dan tingkat manisnya aja .. #lapispepe #lapissagu #lapistapioka #kuehlapis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan dan masukkan garam sampai mendidih, tunggu dingin sisihkan.
- 2
Campur tepung tapioka, terigu, gula, kemudian aduk dan masukkan santan setengah bagian. Aduk rata sampai halus tidak bergerindil ya. Masukkan sisa santan sampai habis. Saring.
- 3
Sisihkan 85 gram x 4, beri warna putih.
- 4
Sisa bahan tadi campur dengan seduhan kopi instan dan 200 ml air. Bagi jadi 6 bagian, kemudian beri gradasi warna menggunakan pasta mokka. Dari 1 tetes, sampai gelap.
- 5
Warna terakhir beri coklat bubuk (jgn lupa disaring spy lembut)
- 6
Siapkan kukusan, tutup dialasi kain, didihkan. Masukkan loyang yg sudah diolesi minyak tipis2. (Loyang 18 x 18 x 10)
- 7
Masukkan dari warna putih, masing2 kurleb 80-85 gram. Sampai warna selesai. Beri jarak kukusan masing-masing layer 5 menit. Layer terakhir selesai, kukus lagi kurleb 17-20 menit. Tunggu dingin
- 8
Setelah dingin, lapisi pisau dengan plastik, dan oles minyak tipis saja. Potong menjadi layer2. (Krn Kali ini br pertama bikin jadi ga rapi yaaaa 😆), setelah potong panjang, potong jadi 2.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Faustine Lie bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar