Marmer cake

Name: Marmer cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 gr margarin; 200 gr gula pasir; 3 butir telur; 250 gr tepung terigu serba guna; 50 gr tepung maizena; 2 sdt baking powder; 3/4 sdt vanili bubuk; 240 ml susu cair; 1 sachet minuman bubuk coklat atau 1 sdm coklat bubuk

Lulus Iswati @lues

Timur Jakarta

mbah mau main ke rumah...mari capcuss ke dapur bikin cemilan. stock bahan lengkap semua...beresss...langsung eksekusi 👩‍🍳
ini tipe cake yang dulu sering aku bikin untuk base blackforest cake, sekarang namanya jadi marmer cake atau ada juga yang bilang bolu jadul 😄
pada dasarnya semua cake yang ada memang dari jaman dulu ya alias jadul, tinggal kita kreasikan sesuai perkembangan jaman, alhasil jadi deh kue kekinian 🤭

Lebih banyak

Marmer cake

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

170 grmargarin
200 grgula pasir
3 butirtelur
250 grtepung terigu serba guna
50 grtepung maizena
2 sdtbaking powder
3/4 sdtvanili bubuk
240 mlsusu cair
1 sachetminuman bubuk coklat atau 1 sdm coklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mari kita timbang menimbang bahan-bahan yang diperlukan.
2

Campur semua bahan kering lalu di ayak
3

Siapkan loyang dengan diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu, panaskan juga ovennya.
4

Kocok margarin dan gula pasir sampai gula larut
5

Masukkan telur satu per satu. pastikan adonan telah tercampur rata sebelum memasukan telur berikutnya.
6

Masukan tepung secara bertahap diselingi susu cair
7

Setelah adonan tercampur rata, bagi menjadi 2, masukan coklat bubuk ke salah satu adonan, aduk rata.
8

Masukan ke dalam loyang dengan cara berselang seling dari adonan putih dan coklat secara bertahap.
9

Setelah semua adonan dituang ke loyang, buat motif dengan tusukan sate/lidi/sumpit dengan cara diputar-putar. gerakan bebas, biarkan tangan bergerak sesukanya 😁
10

Setelah selesai membuat motif, panggang sampai matang. untuk waktu sesuai dengan oven masing-masing ya, saya pakai oven tangkring dengan api besar selama 30 menit pertama, setelah itu dengan api sedang selama 30 menit lagi.
11

Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan.
12

Siap buat ngopi-ngopi atau ngéteh-ngéteh ☺