در ابتدا گوجه ها را شسته و آنها را به چهار قسمت برش می دهیم.سپس در ظرف مناسب به مدت ۲ روز نگه می داریم و نمک به آن اضافه می کنیم و گاهی گوجه ها را با دست له می کنیم.

پس از دو روز گوجه ها را از صافی رد می کنیم و آب گوجه ها را روی حرارت می گذاریم تا سفت شود‌.
رب گوجه ما آماده است🌹🌷