Roti Sobek Lembut Tanpa Ulen Tanpa Mixer
Saya paling males kalau buat roti yang harus diulen2 sampai kalis. Jadi bikin yg simpel aja tapi lembutnya masyallah. Gak kalah sm sa*i ro*i. 😅
Roti Sobek Lembut Tanpa Ulen Tanpa Mixer
Saya paling males kalau buat roti yang harus diulen2 sampai kalis. Jadi bikin yg simpel aja tapi lembutnya masyallah. Gak kalah sm sa*i ro*i. 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur susu cair, ragi, dan gula. Aduk rata dan sisihkan selama 15menit/berbuih
- 2
Masukkan telur, aduk rata.
- 3
Masukkan tepung sambil aduk2 rata. Kalau udah rata masukkan margarin cair
- 4
Campur n aduk rata pakai tangan. Kalau udah rata n menyatu. Diamkam selama 1jam. Tutup rapat
- 5
Kalau udah mengembang 2kali lipat. Kemudian olesi tangan pakai mentega agar tidak lengket. Kempiskan adonan smbil tinju2
- 6
Bagi adonan sesuai selera. Kebetulan sy 40gr. Kemudian pipihkan/gilas. Isi selai dan bulat2kan. Tata di loyang yang sudah diolesi margarin/baking paper.
- 7
Diamkan sampai mengembang 80%. Olesi susu cair. Kemudian panggang suhu 160_170 dc selama 25menit. Sesuaikan dg oven masing2 ya.
- 8
Selagi masih panas olesi mentega atasnya biar mengkilap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar