Kue Ubi Jalar

Name: Kue Ubi Jalar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ubi jalar kukus, haluskan; 10 sendok makan gula pasir; 12 sendok makan terigu; 1 sendok makan ragi instan; 1/4 sendok teh garam; 160 ml santan cair; 1 sendok makan minyak goreng

Renee @renee6900

Jakarta

Lagi ada persediaan ubi jalar, bosan kalau dikukus saja.
Jadilah Kue Ubi Jalar. Rasa manisnya pas, empuk seperti kue mangkuk. Cocok untuk teman minum kopi.

Lebih banyak

Kue Ubi Jalar

Renee @renee6900

Jakarta

Lagi ada persediaan ubi jalar, bosan kalau dikukus saja.
Jadilah Kue Ubi Jalar. Rasa manisnya pas, empuk seperti kue mangkuk. Cocok untuk teman minum kopi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grubi jalar kukus, haluskan
10 sendok makangula pasir
12 sendok makanterigu
1 sendok makanragi instan
1/4 sendok tehgaram
160 mlsantan cair
1 sendok makanminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ubi dan gula pasir sampai gula larut..
2

Masukkan terigu, garam, dan ragi instan. Aduk rata..
3

Tuangi santan dan minyak. Aduk kembali hingga rata.
4

Istirahatkan adonan selama 1 jam.
5

Tuang adonan ke cetakan kue mangkok sampai penuh. Cetakannya tidak dioles minyak, ya.
6

Kukus kue dalam panci berisi air mendidih selama 15 menit.
7

Angkat dan sajikan.
8

Api kompor saya kurang besar, jadinya kue Ubi saya kurang merekah..