Pikáns lencsefőzelék,joghurttal,roppanós virslivel 🥣🥣🥣
A lencse rendkívül tápláló, és jól emészthető hüvelyes. Igaz, jó sok, 350 kalória van benne, de emiatt akkor sem kell túlságosan izgulni, ha egyébként odafigyelsz a súlyodra. Az ételekben ugyanis a szárazon mért alapanyag 100 grammra vetített energiatartalmát kell számolni, márpedig az elkészült lencsés ételek már egy csomó vizet is felvettek, vagyis jól felhígítottuk a kalóriatartalmát.
További szuperképessége a lencsének, hogy rendkívül magas a fehérjetartalma, már-már a szójáéval vetekszik, és a szervezet számára jól hasznosuló, szabad formában tartalmazza az összes fontos aminosavat, köztük azokat is, amelyeket a szervezet magától nem tud előállítani. A szénhidráttartalma pedig csak lassan szívódik fel, ami azért fontos, mert így cukorbetegek és IR-esek is fogyaszthatják.
Pikáns lencsefőzelék,joghurttal,roppanós virslivel 🥣🥣🥣
A lencse rendkívül tápláló, és jól emészthető hüvelyes. Igaz, jó sok, 350 kalória van benne, de emiatt akkor sem kell túlságosan izgulni, ha egyébként odafigyelsz a súlyodra. Az ételekben ugyanis a szárazon mért alapanyag 100 grammra vetített energiatartalmát kell számolni, márpedig az elkészült lencsés ételek már egy csomó vizet is felvettek, vagyis jól felhígítottuk a kalóriatartalmát.
További szuperképessége a lencsének, hogy rendkívül magas a fehérjetartalma, már-már a szójáéval vetekszik, és a szervezet számára jól hasznosuló, szabad formában tartalmazza az összes fontos aminosavat, köztük azokat is, amelyeket a szervezet magától nem tud előállítani. A szénhidráttartalma pedig csak lassan szívódik fel, ami azért fontos, mert így cukorbetegek és IR-esek is fogyaszthatják.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A száraz lencsét válogassuk át, mossuk meg, és éjszakára (vagy legalább 6-8 órára) áztassuk be.
- 2
/A levét leöntöm amiben ázott /Majd egy lábasba teszem a lencsét és felöntöm fel annyi vízzel, ami kb 2 ujjnyival ellepi, adjuk hozzá a babérlevelet, sót,foghagymát vagy foghagymakrémet, és a leveskockákat, és lassú lángon főzzük, amíg a lencse meg nem puhul.
- 3
Majd a virslit karikára vágom és hozzáadom,jól összekeverem.
- 4
Elkészítem a habarást,a joghurttal összekeverem a keményítőt,majd a főzelékhez adom.Megvárom még felforr,ekkor adom hozzá a mustárt.
- 5
Pici ecetet is tettem bele,megkóstoltam ha kell még sózom,ízesítem majd lekapcsolom alatta a gázt.
- 6
Friss kenyérrel tálalom, jó étvágyat kívánok😋😋😋
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek