लौकी के कोफ्ते (lauki ke kofte recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले लौकी को छीलकर कर कद्दू कस कर ले और उसका पानी निकाल दें
- 2
अब एक बर्तन में लौकी नमक हरी मिर्च डाल कर पकड़ो का घोल तैयार करें
- 3
कढ़ाई गरम करें और गोल गोल पकौड़े तले
- 4
अब दूसरे बर्तन में तेल गर्म करें जीरा डालें और प्याज़ सुनहरा होने तक भूनें और उसके बाद टमाटर डालकर सारे मसाले डालिए और 10 मिनट तक भूनें
- 5
अब आवश्यकता अनुसार पानी डाल कर पानी को 5मिनट तक उबलने दें और उसके बाद कोफ्ते डालिए और पांच मिनट तक पकाएं
- 6
ऊपर से मलाई डालकर परोसें
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