એક પ્લેટ માં ચાટ ની પૂરી મુકી તેના પર વઘેલા ખમણ નો ભુકો ઉમેરો.

હવે તેના પર બાફેલા બટાકા ઉમેરી તેમાં મસાલા શીંગ ઉમેરી દો.હવે તેમાં સમારેલી ડુંગળી,ટામેટા ઉમેરી દો.

હવે તેના પર ગળ્યું દહીં,ખજુર આંબલી ની ચટણી,લસણ ની ચટણી,કોથમીર ની ચટણી ઉમેરી દો.

હવે તેના પર કોથમીર,દાડમ ના દાણા,નારીયેળ નું છીણ ઉમેરી ફરી થી ચટણી ઉમેરી સવઁ કરો.તૈયાર છે ખમણ ચાટ.