રોટી કોન પીઝા પંચ (Roti cone Pizza punch recipe in Gujarati)

Asmita Rupani
Asmita Rupani @Tastelover_Asmita
Rajkot

#LO
#DIWALI2021
#cookpadgujarati
#cookpadindia
રોટી એ આપણા ખોરાકની એક અભિન્ન વાનગી છે. રોટી ઘણા બધા અલગ અલગ લોટ માંથી બનાવી શકાય છે. મેંદો, ઘઉં, મકાઈ વગેરે અનેક લોટમાંથી રોટી બને છે. લગભગ બધાના ઘર માં જમ્યા પછી બે ચાર રોટલી તો વધતી જ હોય છે. આ વધેલી રોટલી માંથી પણ આપણે ઘણી બધી વાનગીઓ બનાવી શકીએ છીએ.
મેં આજે આ leftover રોટી માંથી કોન પીઝા પંચ બનાવ્યો છે. નાના બાળકોને તો આ ખૂબ જ ભાવે તેવી વાનગી બની છે. Leftover રોટી ને કોન સેઈપ આપી તેમાં મિક્સ વેજીટેબલ અને પીઝા સોસ ઉમેરી મે આ રોટી કોન પીઝા પંચ બનાવ્યો છે. ઉપરથી ચીઝ ઉમેરી મેં તેને ચીઝી ટેસ્ટ પણ આપ્યો છે.

રોટી કોન પીઝા પંચ (Roti cone Pizza punch recipe in Gujarati)

#LO
#DIWALI2021
#cookpadgujarati
#cookpadindia
રોટી એ આપણા ખોરાકની એક અભિન્ન વાનગી છે. રોટી ઘણા બધા અલગ અલગ લોટ માંથી બનાવી શકાય છે. મેંદો, ઘઉં, મકાઈ વગેરે અનેક લોટમાંથી રોટી બને છે. લગભગ બધાના ઘર માં જમ્યા પછી બે ચાર રોટલી તો વધતી જ હોય છે. આ વધેલી રોટલી માંથી પણ આપણે ઘણી બધી વાનગીઓ બનાવી શકીએ છીએ.
મેં આજે આ leftover રોટી માંથી કોન પીઝા પંચ બનાવ્યો છે. નાના બાળકોને તો આ ખૂબ જ ભાવે તેવી વાનગી બની છે. Leftover રોટી ને કોન સેઈપ આપી તેમાં મિક્સ વેજીટેબલ અને પીઝા સોસ ઉમેરી મે આ રોટી કોન પીઝા પંચ બનાવ્યો છે. ઉપરથી ચીઝ ઉમેરી મેં તેને ચીઝી ટેસ્ટ પણ આપ્યો છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મીનીટ
8-10 કોન માટે
  1. રોટી કોન તૈયાર કરવા માટે:
  2. 4-5વધેલી રોટલી
  3. 1 Tbspમેંદો
  4. 1 Tspપાણી
  5. સ્ટફિંગ તૈયાર કરવા માટે:
  6. 1/2 કપખમણેલું ગાજર
  7. 1/2 કપઝીણી સમારેલી કોબી
  8. 1/2 કપબાફેલી મકાઈના દાણા
  9. 1/2 કપઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ
  10. 1/2 કપઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  11. 2 Tbspસમારેલા બ્લેક ઓલીવ્સ
  12. 1 Tbspપીઝા સીઝનીંગ
  13. 1 Tspરેડ ચીલી ફ્લેક્સ
  14. 1/2 Tspગ્રીન હર્બ
  15. સ્વાદ અનુસારમીઠું
  16. 2.5 Tbspપીઝા સોસ
  17. જરૂરિયાત મુજબ ચીઝ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મીનીટ
  1. 1

    વધેલી રોટલી ને ફોલ્ડ કરી તેને હાફ કટ કરી લેવાની છે.

  2. 2

    એક નાના બાઉલમાં મેંદો લઈ તેમાં થોડું પાણી નાખી થીક સ્લરી બનાવવાની છે. રોટલીનો હાફ પાર્ટ લઈ તેમાં બહારની બાજુ આ સ્લરી લગાવી રોટલી ને કોન જેવો શેઈપ આપવાનો છે અને તેને આ રીતે ગ્લાસમાં ઉભો રાખવાનો છે.

  3. 3

    હવે આ ગ્લાસને માઈક્રોવેવમાં total 6 મિનિટ માટે ગ્રીલ કરવા માટે મૂકવાના છે.

  4. 4

    ત્રણ મિનિટ થઈ જાય એટલે પોઝ કરી ગ્લાસ બહાર કાઢી લઇ રોટી કોનને ઉલ્ટાવીને ફરી ત્રણ મિનિટ માટે ગ્રીલ કરવાના છે.

  5. 5

    જેથી આપણા ક્રિસ્પી રોટી કોન તૈયાર થઈ જશે. આ કોનને સાઈડ પર રાખી દેવાના છે.

  6. 6

    એક બાઉલમાં બધા જ સમારેલા વેજિટેબલ્સ મિક્સ કરવાના છે અને તેમાં પીઝા સીઝનીંગ, રેડ ચીલી ફ્લેક્સ, ગ્રીન હર્બ અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરવાનું છે.

  7. 7

    હવે તેમા પીઝા સોસ ઉમેરી બધુ બરાબર રીતે મિક્સ કરી લેવાનું છે. જેથી રોટી કોન માં ભરવાનું સ્ટફિંગ તૈયાર થઈ જશે.

  8. 8

    હવે આ સ્ટફિંગને તૈયાર કરેલા રોટી કોનમાં ભરવાનું છે. તેના પર ખમણેલું ચીઝ ઉમેરવાનું છે.

  9. 9

    મનગમતા વેજિટેબલ્સ થી તેને ડેકોરેટ કરી શકાય. મેં અહીંયા ઓલીવ્સ, ચીલી ફ્લેક્સ અને કોથમીરથી ગાર્નિશ કર્યું છે. ફરી આ કોનને માઈક્રોવેવમાં બે થી ત્રણ મિનિટ માટે ગ્રીલ કરવાના છે.

  10. 10

    તો અહીંયા આપણા રોટી કોન પીઝા પંચ સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.

  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Asmita Rupani
Asmita Rupani @Tastelover_Asmita
પર
Rajkot

Similar Recipes