آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر را سه بار الک می کنیم و کنار می گذاریم

زرده و سفیده را جدا می کنیم سفیده را پنج دقیقه هم می زنیم و داخل یخچال می گذاریم

زرده و شکر و وانیل و آب و روغن را با همزن هم می زنیم

همزن را کنار می گذاریم و با لیسک مواد خشک را در سه مرحله اضافه کرده و آرام هم میزنیم

سفیده تخم مرغ را هم به مواد اضافه می کنیم و آرام هم میزنیم

من داخل کیک پز به مدت ۵۰ دقیقه گذاشتم شما می تونید با فر هم بپزید

بعد از خنک شدن کیک می تونید خامه کشی کنید و تزیین کنید