در ابتدا پیاز را نگینی کرده همراه با ادویه در روغن سرخ کنید
سپس هویج رنده شده را اضافه کرده کمی تفت بخورد

در این هین رب و آرد را اضافه کنید تا خامی آن ها گرفته شود
بعد از اینکه خامی آرد گرفته شد گل کلم خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید

به آن آب و آبلیمو اضافه کنید
در این هین گوشت ها را که از قبل پخته شده اند ریش کنید و به خوراک اضافه کنید
می گزاریم تا کلم بپزد

بعد از اینکه احساس کردیم گل کلم پخته شده شعله گاز را زیاد کنید تا آب خوراک اندازه مورد نظرتان شود

نکته :من از قبل گوشت پخته داشتم میتوانید به جای آن گوشت چرخ کرده را در مرحله تفت دادن پیاز اضافه کنید.

نوش جان