Sült oldalas🥩🥓

Name: Sült oldalas🥩🥓
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg sertés oldalas; szükség szerint étolaj vagy zsír; 1 dl tej; 3-4 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint ételízesítő

Gourmet👑👩‍🍳 @posta_ibolya

Budapest

Sült oldalas delimano edényben. Most kívételesen nem sütőben készült.

Olvass tovább

Sült oldalas🥩🥓

Gourmet👑👩‍🍳 @posta_ibolya

Budapest

Sült oldalas delimano edényben. Most kívételesen nem sütőben készült.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

4 adag

1 kgsertés oldalas
szükség szerintétolaj vagy zsír
1 dltej
3-4 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintételízesítő

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

Előkészítünk egy tapadásmentes edényt.
Az oldalasokat kissé bevagdossuk, hogy könnyebben átsüljenek.
2

Majd fűszerezzük a húsok mindkét oldalát. 1 dl tejhez hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a húsunkra öntjük.
3

Öntünk hozzá kb. 0. 5 dl vizet és olajat is bőven, hogy szépen megsüljön a húsink.
4

Ezután lefedve kb. 70 percig sütjük.
Amire figyelni kell, hogy amíg nem puha a húsi az elfőtt vizet pótolni kell, mert le fog ragadni és megég.
A végén ha már a hús puha, megforgatva a zsírjában mindkét oldalát pirosra sütjük.
Ezután burgonya körettel jó étvággyal fogyaszthatjuk!