Narancsos édesburgonya püré

Name: Narancsos édesburgonya püré
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg édesburgonya; 2 lapos ek kókusz zsír; 1 kávéskanál kókuszcukor; 200 ml fehér bor; 200 ml zöldség alaplé; 500 ml növényi tejszín; 2 db narancs; 1 nagy csipet só

Eva Nyari @evanyari_2021

Gyula

Karácsonyi kacsa sült és a lila káposztához sikerült megalkotni a legfinomabb plussz köretet .

Olvass tovább

Narancsos édesburgonya püré

Eva Nyari @evanyari_2021

Gyula

Karácsonyi kacsa sült és a lila káposztához sikerült megalkotni a legfinomabb plussz köretet .

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

1 kgédesburgonya
2 lapos ek kókusz zsír
1 kávéskanálkókuszcukor
200 mlfehér bor
200 mlzöldség alaplé
500 mlnövényi tejszín
2 dbnarancs
1 nagy csipetsó

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Az édesburgonyát meghámozzuk felkarikázzuk. A kókuszzsíron dinsztelni kezdjük, hozzáadjuk a kókuszcukrot.
2

A narancsok héját lereszeljük elkeverjük a zöldség alaplével. Ráöntjük az édesburgonyára, majd a fehérbort is hozzáöntjük. Fedő alatt puhára főzzük.
3

A két narancsot megtisztítjuk a fehér hártyától, felkockázzuk és az édesburgonyához adjuk. Amikor puhára főtt botmixerrel pürésítjük.
4

Hozzá öntjük a tejszínt egyet rottyan és kész. Jó étvágyat hozzá!