Alfajores de maicena

Name: Alfajores de maicena
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina leudante; 300 gr maicena; 200 gr manteca o margarina; 2 huevos; Bicarbonato; 1 cucharadita Esencia de Vainilla; 150 gr azúcar impalpable; c/n Dulce de leche; c/n Coco rallado

Solange Fernández @solangefernan

Otra receta de lo que hago para vender, espero les sirve a quienes quieren emprender, súper rico y suaves 🥰, recomiendo que usen azúcar impalpable la masa queda suave, más rica y con mejor aspecto!🍀

Alfajores de maicena

Solange Fernández @solangefernan

Guardada

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Ingredientes

1 hora

varios

200 grharina leudante
300 grmaicena
200 grmanteca o margarina
2huevos
Bicarbonato
1 cucharaditaEsencia de Vainilla
150 grazúcar impalpable
c/nDulce de leche
c/nCoco rallado

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un bowl colocar el azúcar impalpable y la margarina o manteca cortada en cuadrados, batir, agregar una tapa de esencia de Vainilla, y los 2 huevos, batir nuevamente.
2

Agregar una cucharadita de bicarbonato, la harina y maicena, unir con la mano y llevar a frío en film, 1 hora.
3

Sacar de la heladera, amasar y recortar las tapas, llevar a horno precalentado a 180°/190° 15 minutos, hasta que las tapas abajo estén un poco doradas.
4

Dejarlas enfriar con cuidado, y colocarle dulce de leche si es posible con manga, la maicena, y a disfrutar!🥰