Semmelkloß
Schon als Kind habe ich diesen Kloß geliebt. Auch meine Kinder lieben ihn. Er ist sehr einfach mit wenig Schnickschnack und flott gemacht.
Eine tolle Beilage zu Braten, Gulasch etc.
Semmelkloß
Schon als Kind habe ich diesen Kloß geliebt. Auch meine Kinder lieben ihn. Er ist sehr einfach mit wenig Schnickschnack und flott gemacht.
Eine tolle Beilage zu Braten, Gulasch etc.
Open in Cookpad AppSteps
- 1
- 2
Die trockenen Brötchen in kleine Stücke schneiden.
- 3
Mehl, Eier, Backpulver und Milch zu einem Teig verrühren.
- 4
Die geschnittenen Brötchen zugeben und miteinander verrühren.
Die Masse muss fest sein.
- 5
Auf eine bemehlte Unterlage geben und nochmal ein wenig kneten und formen.
Man kann zwei kleine Klöße machen oder einen Großen.
- 6
Der Kloß lässt sich auch gut einfrieren.
Bei Zubereitung eines gefrorenen Kloßes bitte beachten:
Den gefrorenen Kloß aus der Folie nehmen, in kochendes Wasser geben, 5 Minuten kochen lassen und anschließend 40 Minuten ziehen lassen.
- 7
Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und Salz hinzufügen.
Wenn das Wasser kocht, den Kloß reingeben und 5 Minuten kochen lassen.
Anschließend 20 Minuten ziehen lassen.
- 8
Nach 20 Minuten Ziehzeit ist der Kloß fertig.
- 9
Guten Appetit!
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