Ketan srikaya

Name: Ketan srikaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ketan; 30 ml santan kental; 1/4 sdt garam; 120 ml air; 1 lembar daun pandan; 1 butir telur; 38 gram tepung terigu; 13 gram tepung maizena; 75 gram gula; 250 ml santan; 3 lembar daun pandan

afni maharani @afnimaharani

Malang - Banyuwangi

Berawal dari toko kue langganan kantor yg setiap hari upload foto kue ini, sangat penasaran dan bikin, manis dan legit.

Lebih banyak

Ketan srikaya

afni maharani @afnimaharani

Malang - Banyuwangi

Berawal dari toko kue langganan kantor yg setiap hari upload foto kue ini, sangat penasaran dan bikin, manis dan legit.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

Lapisan putih (ketan)
250 gramketan
30 mlsantan kental
1/4 sdtgaram
120 mlair
1 lembardaun pandan
Lapisan Hijau (srikaya)
1 butirtelur
38 gramtepung terigu
13 gramtepung maizena
75 gramgula
250 mlsantan
3 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rendam ketan minimal 2 jam
2

Masak lapisan putih (ketan) di magic com
3

Setelah matang, tekanketan supaya agak halus dan tata di cetakan sambil ditekan2 agar padat
4

Panaskan kukusan, bungkus tutup dengan kain
5

Campur semua bahan larutan hijau hingga rata, tuang ke lapisan ketan
6

Kukus selama 45 menit