Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong sesuai selera; 1/2 buah bawang bombay, potong sesuai selera; 5 sdm blueband (kalau merasa kurang bole tambahkan lagi); 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; Secukupnya merica; 1 sdt kaldu bubuk ayam; 2 daun bawang, potong sesuai selera; Secukupnya biji wijen sangrai, optional

Cindy Lim @Cindylim

Ayam Goreng Mentega

Cindy Lim @Cindylim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 orang

1 ekorayam, potong sesuai selera
1/2 buahbawang bombay, potong sesuai selera
5 sdmblueband (kalau merasa kurang bole tambahkan lagi)
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
Secukupnyamerica
1 sdtkaldu bubuk ayam
2daun bawang, potong sesuai selera
Secukupnyabiji wijen sangrai, optional

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu, marinasi ayam dengan sedikit garam, merica. Tusuk2 ayamnya dengan garpu agar meresap sempurna.
2

Lelehkan mentega/blueband. Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat
3

Dengan pan yang tadi dan sisa mentega, tumis bawang bombay sampai wangi. Masukkin ayamnya dan bumbu2nya.
4

Masak hingga bumbu meresap dan matang. Mau aga berkuah tambahkan sedikit air ya. Sy ga nambah sih. Tes rasa ya.
5

Setelah matang, taburkan daun bawang dan biji wijen. Selesai :)