Ayam Fillet Asam Manis Pedas
Ayam Fillet Asam Manis Pedas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama bersihkan ayam, lalu potong dadu, dan rendam ayam selama 5 menit dengan jeruk nipis, kemudian beri sedikit garam, agar ayam nya ada rasa
- 2
Kedua Rebus ayam sebentar saja, ketika ayam sudah berubah warna menjadi pucat langsung angkat, lalu tiriskan.. sambil menunggu rebus ayam kita buat adonan untuk tepung ayam nya..
- 3
Ke tiga Masukkan tepung Sajiku, tepung beras, dan tepung maizena, beri sedikit air matang untuk melarutkan ke dalam adonan tepung, beri sedikit penyedap rasa, lalu aduk aduk dan campur merata, diamkan selama 5 menit, setelah itu goreng ayam yg sudah ditepungi sampai kecoklatan.
- 4
Ke empat Panaskan minyak, Tumis bawang bombay dengan api kecil sampai matang (warna bawang bombay menjadi transparan). Lalu masukan bawang putih aduk aduk lagi, beri air sedikit lalu Masukkan saus tomat dan saus sambal, dan daun bawang.. beri ladaku, penyedap rasa, dan gula.. masak hingga minyak menyatu dengan bumbu-bumbunya sampai mengental, setelah itu koreksi rasa..
- 5
Ke lima masukan ayam kedalam saus asam manis yang tadi sudah dibuat secara mengental, lalu aduk adukk sampai merata tercampur semua, dan ayam fillet asam manis siap disantappp 🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar