ভাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন এবং নুন দিয়ে সিদ্ধ করে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ রসুন আদা বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

ভাল শুকনো করে মিশিয়ে নিন এবং চিনি ও কসূরি মেথি গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন