29. Sambal Ulek Matang
Waktu awal2 bljr masak, klo bikin sambel tuh, bawang merah & bawang putihnya masing2 cuma 1 siung, rawitnya segambreng😆 Rasanya, aduh aduuh, ga karuan😂
Naah, buat yg lg bljr masak, klo bikin sambel tuh ky mau buat bumbu masakan aja, jgn ragu sm bawang merah & putih.
Saya share sambel yg biasanya sy buat ya, selamat mencoba.
#cookpad
#cookpad_id
#cookpad_community
#cookpadcommunity_depok
#sambal
#resepsambal
#sambalulek
#sambalmatang
#sambalterasi
29. Sambal Ulek Matang
Waktu awal2 bljr masak, klo bikin sambel tuh, bawang merah & bawang putihnya masing2 cuma 1 siung, rawitnya segambreng😆 Rasanya, aduh aduuh, ga karuan😂
Naah, buat yg lg bljr masak, klo bikin sambel tuh ky mau buat bumbu masakan aja, jgn ragu sm bawang merah & putih.
Saya share sambel yg biasanya sy buat ya, selamat mencoba.
#cookpad
#cookpad_id
#cookpad_community
#cookpadcommunity_depok
#sambal
#resepsambal
#sambalulek
#sambalmatang
#sambalterasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas bawang merah, bawang putih, sisihkan
- 2
Buang batang cabai rawit, belah sehingga terlihat bagian dalamnya, dan agar ketika digoreng tidak meledak2
- 3
Panaskan minyak di wajan, goreng bawang merah lebih dulu sampai agak empuk/ sampai berubah warna. Angkat, simpan di cobek
- 4
Goreng bawang putih sampai kecoklatan, angkat, simpan di cobek
- 5
Goreng rawit sampai kecoklatan, sambil bakar terasi di api kompor (dibakar agar baunya tdk menempel di rambut & baju😅), bila terasi sdh mengering, simpan di cobek bersama rawit tadi.
- 6
Goreng tomat sampai empuk, angkat, simpan di cobek. Matikan kompor
- 7
Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk, lalu ulek semua bahan yg sdh digoreng tadi
- 8
Bila sudah diulek, panaskan kembali minyak sisa menggoreng bahan, lalu siramkan ke sambal tadi, ulek kembali agar tercampur rata. Selesai
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar