نان زعفرانی کره ای
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مواد خشک رو ترکیب کنید و کم کم آب ولرم رو اضافه کنید و ورز بدین تا جایی که خمیر لطیفی بشه و به دست نچسبه با دقت آب بریزید...
- 2
اگر از خمیر مایتون مطمئن نیستید با نصف لیوان آب ولرم و یک ق چ شکر عمل بیارید...
- 3
خمیر رو حسابی ورز بدین بعد زعفرون رو اضافه کنید و ۵ دقیقه ورز بدین و بعد کره هم دمای محیط رو کم کم اضافه و ۵ دقیقه ورز بدین و خمیر رو نایلون بکشید و نیم ساعت استراحت بدین..
- 4
بعد ۶ تا چونه ۱۱۰ گرمی بگیرید و دوباره ۲۰ دقیقه استراحت بدین
- 5
هر چونه رو نازک باز کتید و رومال کره کنید و به آرومی رول کنید هر رول رو از بالا تا پایین به دو قسمت تقسیم کنید و به حالت چمبره داخل کپسول بذارید و در قالب مافین بذارید و نیم ساعت استراحت بدین بعد رومال زرده تخم مرغ و وانیل کنید و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه بپزید وقتی از فر خارج کردید رومال عسل رقیق شده کنید و پودر پسته بزنید...
- 6
طعم و عطر این نون بهشتیه🙂
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات