Kupas kentang, kukus lalu haluskan sampai lembut

Campurkan tepung terigu, telur, garam, dan mentega, adoni sampai rata. Masukan kentang yg sudah d haluskn tdi. Adoni lagi sampai benarbenar kalis. (Jgn ditambahkan air ya, klo masih lembek adonannya tambahkn saja tepung sedikit)

Setelah kalis, ambil sedikit adonan, lalu giling pakai gilingan mie. Goreng dgn api yg kecil angkat dan tiriskan lalu taburkan royko secara merata ke semuanya :)