فلفل دلمه ای قرمز را داخلشو تمیز کردم و گذاشتم با حرارت ملایم بدون آب نرم بشه. بعد فلفل قرمز تند هم که تخماشو درآوردم به فلفلای نرم شده اضافه کردم. و فیله گوجه ها را در آوردم تا تخمه ای توش نباشه و بهش اضافه کردم تا خوشرنگ بشه

بعد از نرم شدن همه از صافی رد کردم تا پوستهای فلفل هم گرفته بشه بعد نمک و کمی روغن زدم و گذاشتم کامل آبش کشیده بشه بعد داخل یه ظرف شیشه ایی ریختم و داخل یخچال گذاشتم
از ۵ کیلو حدودا یک کیلو رب فلفل در میاد