दाल की कढ़ी (dal ki kadhi recipe in Hindi)
Reena Jindal @Reena_Jindal
दाल की कढ़ी (dal ki kadhi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल में आधी चम्मच नमक डालकर, कुकर में 3-4 सिटी देकर पकाएं और ठंडा होने पर कुकर में से निकाल ले।
- 2
फिर दही में बेसन मिलाकर छलनी की मदद से छान लें और उसमें नमक, मिर्च व हल्दी मिला ले।
- 3
फिर कढ़ाई में तेल गर्म करें । उसमें राई, हींग और हरी मिर्च डालें । तड़का आने पर, उबली हुई दाल को डाल दें और 2 मिनट भुने ।
- 4
फिर कढ़ी डालकर चलाएं । उफान आने तक चलाते रहें । उफान आने पर गैस धीमी कर दें और 10 मिनट तक पकाएं। लीजिए दाल की कढ़ी तैयार है।
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