Terong crispy mekar

Name: Terong crispy mekar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ukuran sedang; 10 sdm terigu; 4 sdm tepung bumbu; 2 sdm tepung maizena; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; Minyak untuk menggoreng

Andriana puspita @And_rheana1898839

Yogyakarta

Mencoba olahan terong yang sedang viral, nyontek dari resepnya mba @mak_sri_chanel terimakasih sebelum nya. Kalo di jogja mekar istilah lainnya *mekrok 😄 rasanya krouk enak bisa buat cemilan maupun lauk.

#cooksnap
#kopijos

Lebih banyak

Terong crispy mekar

Andriana puspita @And_rheana1898839

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong ukuran sedang
Bahan tepung
10 sdmterigu
4 sdmtepung bumbu
2 sdmtepung maizena
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong lalu belah-belah jangan sampai putus.
2

Siapkan wadah dan masukan semua bahan tepung aduk hingga merata. Lalu ambil 4 sdm tepung yg sudah dicampur tadi dan masukan kedalam wadah beri air secukupnya sehingga adonan mengental sebagai adonan basah.
3

Panaskan minyak, lalu ambil terong, celup kan terlebih dahulu ke tepung basah hingga kesela-sela belahannya, lalu lumuri dengan tepung kering hingga rata dan goreng hingga kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.
4

Letakan dalam piring saji dan nikmat disantap selagi hangat.