सबसे पहले मूंग दाल को को धोकर भीगने के लिए रख देंगे अच्छे-अच्छे भीग जाए उसे मिक्सर ग्राइंडर में दरदरा पीस लेंगे

अब मिश्रण में जीरा पाउडर धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर नमक स्वादानुसार हल्दी अच्छे से मिला लेंगे

कढ़ाई को गैस पर रखेंगे अच्छे से गर्म होने देंगे उसमें वाइल डालेंगे तेल जब अच्छे से गर्म हो जाए तब चम्मच की सहायता से हम मिक्स को कड़ाही में डालेंगे और मीडियम आंच पर फ्राई करेंगे तैयार है गरमा गरम मूंगफली इसे आप धनिया पत्ते की चटनी के साथ या सॉस के साथ गरमागरम सर्व करें