सबसे पहले मावा को परात मे ले कर इसमे सूजी और मैदा मिलाए, अब हथेली से अच्छे से रगड कर मुलायम और चिकना करे

अब इनकी छोटी छोटी गोल गोली बनाए

एक पतीले मे एक गिलास पानी और एक किलो शक्कर मिला कर गरम करने रखे, इसमे इलायची पाउडर, केसर डाले और एक तार की चाशनी बनाए

और फिर गरम गरम ही इनको चाशनी मे डाले

गुलाबजामुन बन कर तैयार है
इन्हे गरम गरम परोसे