जलेबी (Jalebi recipe in Hindi)
Priti Jangid @priti2001
जलेबी भारत का पसंदीदा मिष्ठान है। जलेबी बनाना बहुत ही आसान है।
#du021
जलेबी (Jalebi recipe in Hindi)
जलेबी भारत का पसंदीदा मिष्ठान है। जलेबी बनाना बहुत ही आसान है।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
जलेबी का बैटर बनाने के लिए सबसे पहले एक कप मैदा को एक बाउल में लेंगे उसके बाद उसमे 2 टेबल स्पून दही और जरूरत के अनुसार पानी डाल कर मिक्स करेंगे। और खमीर उठने के लिए 5 से 6 घंटे के लिए गर्म जगह पर रखेंगे ।
- 2
खमीर उठने के बाद बैटर को अच्छे से मिक्स करेंगे और चाशनी बनायेंगे। 1 कप चीनी में ⅓ कप पानी डालेंगे, इलायची पाउडर, थोड़ा केसरिया रंग डालेंगे और एक तार की चाशनी तैयार करेंगे।
- 3
जलेबी के बैटर को कोन में डालेंगे और राउंड शेप में मीडियम गर्म तेल में डालेंगे।
- 4
जलेबी को क्रस्पी होने तक तलेंगे फिर हैंड टू हैंड चाशनी में डाल देंगे ।
- 5
चाशनी भरने के बाद चाशनी से निकाल कर सर्व करेंगे।
कीवर्ड
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यह रेसिपी कुकपैड United States में भी उपलब्ध है: 
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