Σαραγλί νηστίσιμο

Name: Σαραγλί νηστίσιμο
Yield: 30 τεμάχια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. Φύλλα Βηρυττού; 2 κούπες καρύδια; 1 κούπα αμύγδαλα; 5 φρυγανιές; 1 κούπα σπορέλαιο; 3 κουταλιές της σούπας κανέλα; 1 κουταλάκι του γλυκού γαριφαλο; Λίγο μοσχοκάρυδο; 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού; 2 φλιτζάνια ζάχαρη; 1 και 1/2 φλιτζάνι νερό; 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

betty_nv @betty_nv

Λαμία

Η συνταγή είναι από pinterest, αλλά δεν θυμάμαι ποιανού ήταν... 🙄😊😂

Δες περισσότερα

Σαραγλί νηστίσιμο

betty_nv @betty_nv

Λαμία

Η συνταγή είναι από pinterest, αλλά δεν θυμάμαι ποιανού ήταν... 🙄😊😂

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 τεμάχια

500 γρ.Φύλλα Βηρυττού
2 κούπεςκαρύδια
1 κούπααμύγδαλα
5φρυγανιές
1 κούπασπορέλαιο
3 κουταλιές της σούπαςκανέλα
1 κουταλάκι του γλυκούγαριφαλο
Λίγομοσχοκάρυδο
3 κουταλιές της σούπαςχυμό λεμονιού
Για το σιρόπι
2 φλιτζάνιαζάχαρη
1 και 1/2 φλιτζάνι νερό
3 κουταλιές της σούπαςχυμό λεμονιού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πρώτα από όλα ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό με την ζάχαρη και ανακατεύουμε λίγο και περιμένουμε να αρχίζει να βράζει. Μόλις ξεκινήσει να βράζει περιμένω 4λεπτα και κλείνουμε. Αφήνουμε να κρυώσει.
2

Απλώνουμε ένα φύλλο ραντίζουμε με το λάδι χωρίς να ακουμπάμε το φύλλο.
3

Από πάνω απλώνουμε και δεύτερο, ραντίζουμε με λάδι, και τρίτο ομοίως.
4

Περιχύνετε με το μείγμα των ξέρων καρπών περίπου ένα φλιτζάνακι του ελληνικού καφέ σε κάθε τριάδα.
5

Τοποθετήστε δύο ξυλάκια από σουβλάκια δυπλωστε στη μέση τα φύλα και τυλίξτε. Στο τέλος σπρωχνουμε στις άκρες να κάνει ζάρες αλλά να είναι και χαλαρό το ρολό μας.
6

Βγάζουμε τα ξυλάκια και τοποθετούμε σε λαδομένο ταψάκι. Περιχύνετε με το λάδι που θα περισσέψει.
7

Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά σε αντιστάσεις.