Terong balado

Name: Terong balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Terong ungu; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Cabe rawit sesuai selera pedas; 2 biji kemiri; Tomat (boleh skip); secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Deasy C Wulandari @deasywoul05

Terong balado

Deasy C Wulandari @deasywoul05

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahTerong ungu
Bumbu - Bumbu
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Cabe rawit sesuai selera pedas
2 bijikemiri
Tomat (boleh skip)
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong dan smua bumbu
2

Potong terong sesuai selera lalu masak setengah matang
3

Sambil menunggu terong matang haluskan semua bumbu. Setelah matang Tiriskan terong dan siapkan sedikit minyak. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan.
4

Tumis sampai matang dan harum lalu masukkan terong yg sudh dimasak sebelumnya dan tmbahkan sedikit air
5

Tmbahkan penyedap rasa. Garam dan gula.. ditunggu smpai mendidih (karna saya suka yg tdak berkuah jadi saya masak smpai kuah meresap)
6

Koreski rasa dan siap dihidangkan