Пиріг "Троянди"

Name: Пиріг "Троянди"
Cuisine: України
Ingredients: пів головки Капуста; 1 морквина; 1 цибулина; 1 ст. л. томатної пасти; 1 ст. л. сметани; за смаком Сіль перець; Лаваш або тортилья; 600 мл молока; 5 яєць; 3 ст. л. сметани чи білого йогурту

Galina Pavliuk @SuperHalyna

Ну що, буде хтось готувати зі мною щось смачненьке? Хто любить тушену капусту? А пиріг з неї ? Тоді ловіть!
#другістрави

Пиріг "Троянди"

Galina Pavliuk @SuperHalyna

Збережено

Інгредієнти

1 година 10 хвилин

пів головкиКапуста
1морквина
1цибулина
1 ст. л.томатної пасти
1 ст. л.сметани
за смакомСіль перець
Лаваш або тортилья
Заливка
600 млмолока
5яєць
3 ст. л.сметани чи білого йогурту

Збережено

Кроки

1 година 10 хвилин

1

Протушіть капусту своїм улюбленим способом. Я нартираю моркву на крупній терці, нарізаю цибульку. Протушую з олійкою, потім висипаю нашинковану капусту туди, сіль, перчик. В кінці 1 ст.л. томатної пасти та 1 ст.л. сметани.
2

Візьміть лаваш тонкий, вірменський (в мене круглі листи тортіли). Загорніть в лаваш капусту, щоб вийшов рулетик. Розріжте рулетик на такі шматки, які б відповідали висоті вашої форми, в яку ви будете викладати. Викладайте порізані рулетики як на фото.
3

Яйця змішайте з молоком та сметаною, посоліть, поперчіть та залийте ваші "трояндочки". В духовці на 180 градусах випікайте 35-40 хвилин до скоринки зверху та загустіння заливки. Рецепт розрахований на форму діаметром 26 см. Можете проекспериментувати з іншими начинками! Буде смачно!!! На здоров'я!!!