Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

3 часа
8 порций
  1. 400 гмуки
  2. 210 млмолока
  3. 2яйца
  4. 11 гдрожжей
  5. 2 ст. л.сахара
  6. 30 гмасла
  7. 1 ч. л.соли

Інструкція з приготування

3 часа
  1. 1
  2. 2

    Делаем опару. Нагреваем молоко и добавляем к нему дрожжи, сахар и 2 ст.л муки. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место.(Я ставила в духовку разогретую до 60°) и оставляем на 30-40 мин

  3. 3

    Теперь готовим тесто. Масло, 1 яйцо и соль смешиваем. Добавляем опару. Перемешиваем. Постепенно всыпаем муку.
    Вымешав тесто, накрываем и ставим в теплое место на 50-60 мин

  4. 4

    Набухшее тесто достаем и разрезаем на 8 частей. Формируем шарики(смотрим чтобы не было воздуха) и накрыв отставляем а теплое место ещё на 30-40 мин

  5. 5

    Теперь когда наши булочки поднялись. Смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.

  6. 6

    Ставим в разогретую духовку до 180° на 15-20 мин. Готовность проверяем деревянной палочкой.
    Приятного аппетита 😋
    Готовьте с удовольствием! 🥰

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Анастасия
Анастасия @cook_anastasiia2004

Схожі рецепти