पाव भाजी (pav bhaji recipe in Hindi)

Name: पाव भाजी (pav bhaji recipe in Hindi)
Yield: 6लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 8-10 पाव बन,; आवश्यकतानुसार आलू,बीन्स, गाजर, मटर, गोभी, सभी छोटे टुकड़े मे कटे; 1 शिमला मिर्च कटा हुआ,; 2 2 टमाटर कटा हुआ,; 2 प्याज़ कटा हुई,; 2 चम्मच, अदरक लहसुन पेस्ट; 2 चम्मच, जीरा पाउडर ,; 1 चम्मच, हल्दी; 2 चम्मच, धनिया पाउडर ,; 2 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर; 3 हरी मिर्च कटी; 2 बड़ा चम्मच पॉव भाजी मसाला,; 2कप, बटर तेल अपने हिसाब से,; स्वादानुसार नमक; 1 नीम्बू का रस।

Anshi Seth @sethanshi

#POM#sp2021
पाव भाजी झटपट बनने वाला व्यंजन है जिसे मिक्स सब्जी और मिक्स मसाले के साथ चटपटा और टेस्टी बनाया जाता है।

पाव भाजी (pav bhaji recipe in Hindi)

Anshi Seth @sethanshi

सामग्री

35 मिनट

6लोग

8-10पाव बन,
आवश्यकतानुसार आलू,बीन्स, गाजर, मटर, गोभी, सभी छोटे टुकड़े मे कटे
1 शिमला मिर्च कटा हुआ,
22 टमाटर कटा हुआ,
2प्याज़ कटा हुई,
2 चम्मच,अदरक लहसुन पेस्ट
2 चम्मच,जीरा पाउडर ,
1 चम्मच,हल्दी
2 चम्मच,धनिया पाउडर ,
2 चम्मच,लाल मिर्च पाउडर
3 हरी मिर्च कटी
2 बड़ा चम्मचपॉव भाजी मसाला,
2कप,बटर तेल अपने हिसाब से,
स्वादानुसार नमक
1 नीम्बू का रस।

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

35 मिनट

1

कुकर में गाजर, आलू,मटर और गोभी को 2-3 सिटी आने तक पका लें।
2

अब कडाही में 2चम्मच बटर औऱ 1 चम्मच तेल डालें।जब गर्म हो जाय टी प्याज़ ओर हरी मिर्च डाल कर भूनें
3

अब टमाटर इर शिमला मिर्च भी डालें, नमक डालें और गलने तक पकाये।
अब हल्दीजीरा धनिया औऱ मिर्च पाउडर डालें।3 मिनट भूनें फिर पॉव भाजी मसाला डाले और पकी हुई सब्जी भी डाल दें।
4

5-7 मिनट ढ़क कर पकायें।अब नई।नीम्बू का रस डाल कर गैस बंद करें।धनिया पत्ती छिडक दे।
5

एक तवा गरम करें ।पॉव बन को बीच से हल्के से काटे ऐसा काटे की वो जुड़ा ही रहे और चीरा लग जाय।
6

अब कटे बन के अंदर बटर डाल कर तवा पर पलट पलट कर शेक लें।
7

प्लेट में पॉव को रखें भाजी भी रखें। हरी धनिया से सजा कर सर्व करें।