প্রথমে ৩ টা ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে. এতে সামান্য নুন, পেঁয়াজ কুচি ও লঙ্কা কুচি মিশিয়ে নিতে হবে. বড়ো তাওয়া তে মাখন গরম করে এই ফেটানো ডিম ছড়িয়ে দিয়ে তার উপর পাশাপাশি পাউরুটির টুকরো গুলো বসিয়ে দিতে হবে.

এবার খুব সাবধানে ছড়ানো ডিমের তলা দিয়ে স্প্যাটুলার সাহায্যে পাউরুটি শুদ্ধ উল্টে দিতে হবে যাতে ডিমের অংশ উপরে থাকে এবং পাউরুটির টুকরো গুলো নিচে থাকে. এবার এই ডিমের উপর প্রথমে পিৎজা সস মাখিয়ে, চীজ গ্রেট করে ছড়িয়ে দিয়ে তার উপর বেবি কর্ন ছড়িয়ে দিয়ে কম আঁচে ঢেকে রাখতে হবে.