अरहर की दाल और चावल (arhar ki dal aur chawal recipe in Hindi)

Name: अरहर की दाल और चावल (arhar ki dal aur chawal recipe in Hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी अरहर की दाल; 4 कटोरी पानी; स्वाद अनुसार नमक; 1 चम्मच देसी घी; 1/2 चम्मच जीरा; स्वादानुसार जरा सा हींग; 1/2 चम्मच लाल मिर्च; 1/2 चम्मच खटाई; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1/2 चम्मच हल्दी; 1गिलास चावल

Rukhsar khan @Rukhsarkhan

#DS

अरहर की दाल और चावल (arhar ki dal aur chawal recipe in Hindi)

Rukhsar khan @Rukhsarkhan

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सामग्री

20 मिनट

चार लोग

1 कटोरीअरहर की दाल
4 कटोरीपानी
स्वाद अनुसारनमक
1 चम्मचदेसी घी
1/2 चम्मचजीरा
स्वादानुसार जरा सा हींग
1/2 चम्मचलाल मिर्च
1/2 चम्मचखटाई
1/2 चम्मचगरम मसाला
1/2 चम्मचहल्दी
1गिलास चावल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

दाल को साफ करके थोड़ी देर पानी में भिगो दें एक बर्तन में चावल भी भिगो दें
2

कुकर में दाल नमक हल्दी और पानी डालकर 2 सीटी लगाएं
3

तड़के में घी गर्म करें और हींग जीरा डालें अब लाल मिर्च डालकर दाल में डाले ऊपर से खटाई और गरम मसाला डालें दाल तैयार है
4

अब एक बर्तन में पानी गैस पर चढ़ाए जब पानी मे उबाल आ जाए तो चावल डाल दे चावलों को अच्छी तरह गलने के बाद एक छलनी में निथार ले आपके चावल भी तैयार हैं गरमा गरम दाल और चावल परोसे