सबसे पहले पत्ता गोभी गाजर और प्याज़ को कस लें और उसमें नमक लगाकर छोड़ दें

थोड़ी देर बाद कद्दूकस की हुई सब्जी को निचोड़ दें और उसमें नमक मिर्च धनिया पाउडर और हरी मिर्च मिला दे

अब आटे की छोटी लोई बनाएं और पूरी की तरह बेल ले अब इस पर सब्जियां भरकर मोमोज बना ले

सभी मोमोज को छलनी पर तेल लगा कर उस पर रख दे और उस सटीम वाले बर्तन में 15 मिनट के लिए छोड़ दे

15 मिनट बाद निकाल कर देखें मोमोज तैयार हैं इन्हेंसॉस के साथ सर्व करें या फ्राई करें