জল ফুটে উঠলে তাতে গুড়, ভেজে রাখা সুজি, কাজু কিসমিস ও কেশর টা যোগ করে ঢিমে আঁচে কড়াই তে ঢাকনা দিয়ে ৭মিনিট রান্না করবো..মাঝে মাঝে একটু নেড়ে দিতে হবে.. এরপর বাকি ঘি টা যোগ করে ভালো করে মিশিয়ে আরো ৫মিনিট ঢিমে আঁচে রান্না করতে হবে..

গরম গরম হালুয়া উপরে সামান্য ঘি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে