আনারসের কেশরী হালুয়া (Pineapple kesar halwa recipe in Bengali)

Barna Acharya Mukherjee
Barna Acharya Mukherjee @Barna_Mukherjee

#DRC2
জগদ্ধাত্রী পুজো উপলক্ষে এই হালুয়া টি বানালাম

আনারসের কেশরী হালুয়া (Pineapple kesar halwa recipe in Bengali)

#DRC2
জগদ্ধাত্রী পুজো উপলক্ষে এই হালুয়া টি বানালাম

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
২ জন
  1. ১/২ কাপ সুজি
  2. ১/২ কাপ আনারস কুচি
  3. ১/২ কাপ ঘি
  4. ১/২ কাপ গুড়
  5. ১ চিমটি কেশর
  6. স্বাদমতোসামান্য নুন
  7. ২ টেবিল চামচ কাজু কিসমিস
  8. ১ + ১/২ কাপ জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    সুজি টা ভালো করে খোলায় ভেজে নিতে হবে

  2. 2

    কড়াই তে ১ টেবিল চামচ ঘি গরম করে তাতে কাজু কিসমিস গুলো ভেজে তুলে রাখবো..

  3. 3

    ওই একই কড়াই তে আবার ১টেবিল চামচ ঘি গরম করে তাতে আনারস কুচি গুলো হালকা ভেজে নেব..একটু পরে জল টা যোগ করবো

  4. 4

    জল ফুটে উঠলে তাতে গুড়, ভেজে রাখা সুজি, কাজু কিসমিস ও কেশর টা যোগ করে ঢিমে আঁচে কড়াই তে ঢাকনা দিয়ে ৭মিনিট রান্না করবো..মাঝে মাঝে একটু নেড়ে দিতে হবে.. এরপর বাকি ঘি টা যোগ করে ভালো করে মিশিয়ে আরো ৫মিনিট ঢিমে আঁচে রান্না করতে হবে..

  5. 5

    গরম গরম হালুয়া উপরে সামান্য ঘি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Barna Acharya Mukherjee
Barna Acharya Mukherjee @Barna_Mukherjee
আমার কাছে রান্না একটি শিল্প... নিজের মনের মতো রান্না করি... যে ডিশ ই বানাই খুব ভালোবেসে বানাই আর নতুনত্ব রাখার চেষ্টা করি...
আরও পড়ুন

Similar Recipes